最近1、2周时间,市场生猪价格,涨涨跌跌,没有趋势方向,养猪人盼涨,能多赚点钱,消费者盼跌,也好能吃到点便宜的猪肉,那么接下来猪价到底会涨会跌呢?

关于这个问题,专家给出了答案,11月10日,国家生猪预警分析师冯永辉专家在接受央广网记者采访时表示:近期进入猪肉传统的消费旺季,尤其是在12月到明年1月这段时间,在猪肉消费上有两个利好因素,如果不出现集中抛售,或将推动生猪价格回升。

一个是南方地区腌制腊肉,在我国南方的湖南、湖北、广东、广西、四川、重庆等地都有制作腊肉的习惯,一家少则几十斤,多则上百斤,购买比较集中,11月下旬就已经开始,对猪肉消费的拉动作用还是比较明显的。

另一个就是北方地区有宰杀年猪的习惯,很多农民朋友,为了庆祝一年的丰收,会通过自养或者购买,在入冬落雪之后,请亲戚朋友吃一部分,再囤一部分,这一个冬天、以及元旦和春节的时候都会有肉吃。北方地区宰杀年猪,也会加速对生猪的消费。

我个人认为,除了上述这两点外,就是进入冬季之后,按照我国居民的饮食习惯,也会增加猪肉的摄入量,尤其是年终临近,返乡人员增多,各种同学会、战友会、亲友聚会等会越来越多,对猪肉的消费也会增加。

由于这两种特殊的传统消费,再加上冬季居民日常消费也进入旺季,时间比较集中,数量也比较大,主要集中在11月下旬到1月份这段时间,所以在这段时间里,猪价、肉价出现上涨的可能性比较大。但是上涨的空间会比较有限,很难逾越前期价格高点主要有以下几点原因:

一是生猪产能的恢复,大家知道统计局公布6月末的数据是生猪存栏量3.4亿头,9月末存栏量是3.7亿头,三个月增加了3000万头,如果按照这个速度,到年末有可能会达到4亿头附近,生猪总体供给在持续增长。

二是在这段时间可能会有一个生猪出栏高峰出现,如果猪价出现上涨,肯定会有一部分养猪企业增加出栏量,限制了猪价上涨幅度不会太高。下面是11月11日生猪价格:

三是进口猪肉及国家储备肉会择机投放市场,当猪价上涨,肉价达到一定高度时,有关部门会通过投放冷冻猪肉的方式来稳定价格,保障猪肉的供应。

总的来看,目前生猪市场虽然表面平静,但正是供给与需求博弈的关键时期,也许后市正如专家所说,出现一定幅度的上涨概率还是比较大的,大家应不抛售不压栏,顺势出栏。

个人看法,仅供参考。(文/三农广讯)

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