遍野凝青珠，万壑飘椒香。

时下，富民县大营街道奎南村委会烂泥箐村的青花椒进入了采摘旺季，一走进日增辉种植有限公司的青花椒产业基地，一棵棵翠绿的花椒树迎着和煦的阳光舒展着枝干，树上青花椒挂满了枝头。

我国花椒消费对象主要为餐饮市场、调味品加工企业、食品企业和家庭。近年来，在调味品市场和食品行业中，越来越多的消费者偏向于使用青花椒作为调味，一些以青花椒为调味料的速食食品，深受年轻消费者喜爱。青花椒市场前景广阔，价格比较稳定。

富民县具有种植红花椒的传统，在“十四五”期间，被列入花椒种植一般县进行规划扶持。同时，富民县昼夜温差大和光照充足的特点，为青花椒生长发育提供了适宜的生长环境和种植基础。

日增辉种植有限公司凭借“公司+合作社+农户+基地”的发展模式，从2017年开始带领当地农户开始种植青花椒，到目前为止，种植面积已达8000亩。富民县的散旦镇、赤鹫镇、款庄镇、罗免镇、大营街道约有2600户农户开始种植青花椒。种植户石兰仙就是最早一批获益的种植户。

石兰仙说，往年鲜青花椒拿去市场上卖，摘了叶子的也就在15元一公斤，还要请很多工人来摘。现在连着毛叶子，日增辉种植有限公司的收购价是8.5元一公斤，早上9点来摘青椒，摘到下午6点，可以摘到65公斤。石兰仙家中共种植花椒10余亩，年收入可达5万元左右。

下一步，富民县将以绿色发展、全产业链提升为方向，充分发挥新型花椒经营主体作用，优化花椒产业结构，实施花椒产业强二产、促三产、带一产转型升级战略。依托花椒产业基地和龙头企业，规划建设林下种养，发展花椒林下经济。鼓励发展花椒特色文化等产业，推进花椒产业与康养保健、乡村旅游相融合。着力构建花椒产业种植基地与二三产业交叉融合的现代产业体系，促进产业增效、农民增收和乡村繁荣。(富融)