调查结果显示，比起欧美占地面积为15-20㎡的开放式厨房而言，中式厨房面积相对狭小，通常只有7-10㎡，平均大小为6㎡。而俗话说：“民以食为天。”国人对品质生活以及美食极致的追求，对于有限的厨房空间提出了更高的功能、性能、审美需求，促成了厨电功能集成、套系化的发展趋势。

提到集成厨电，就不得不提新品类集成烹饪中心，遵循油烟走向规律，采用“分体式、上排集成”结构，实现烟灶分离、气电分离、上下分离，各分区功能独立，不仅能更好地保证烟机吸烟效率，功能更专业，也更科学安全。以前，集成烹饪中心只有方太“一家独大”，现在，又一专业厨电头部品牌入局：华帝集成烹饪中心正式上线。

功能齐全，在厨房秀出百变花样

在年初发布的贺岁片《不易之刻》中，华帝就亮出了集成烹饪中心的最大亮点：“一米空间七合一，15分钟4菜1汤。”在1米空间内巧妙融合了烟机、灶具、蒸箱、烤箱、空气炸锅、隔水炖盅、保温饭盒七大产品功能，同时能够实现烟灶、烟蒸、烟蒸烤多种烹饪方式联合启动，达到空间集成、智能集成、健康集成、体验集成。

传统烟灶烹饪形式下，炉头通过运用炬焰猛火技术和炬焰上进风燃烧系统，使得燃烧更加充分，热效率达70%，节能又高效，并设置5档火力，精准调节宽幅火力，小火嫩煎、中火炖煮、大火爆炒，统统不在话下。

下方的蒸烤模块可以蒸、烤、炖、炸，蒸功能搭载变频速蒸系统，采用新升级双蒸汽系统，拥有标准蒸、高温蒸两种模式，3 档湿度供调节，轻松满足“火力大、蒸气足、时间短”;运用防冷凝水技术减少蒸汽遇冷在腔壁形成冷凝水，避免破坏事物口感。

烘烤功能配置50～230℃的可控温度范围，能够实现1℃精控调节，配置经典烤、3D烤、上风烤、脆烤、嫩烤5大模式，满足各种菜式的烘焙条件，立体多维焙烤达到烘烤均匀的效果。

此外，华帝集成烹饪中心还拥有健康炸、营养炖功能，采用2000 r/min 高速空气循环技术，200℃循环高温，让热风稳定均匀包裹食材，逼出油脂，美味之余减少热量摄入，省去添置空气炸锅的麻烦;炖功能设置宽域可调节时长，烹饪期间智能调节火候，全程免看护，长时间炖煮也不用担心溢锅。烹饪完成后，开启一键保温功能，能够达到菜品恒温60℃、保温时长8小时的长效保温，加班再晚，回到家依然能吃得上热饭热菜。

时尚兼顾体验，又美又贴心

华帝集成烹饪中心采用“上排集成，下方机柜一体”的设计，上排烟道无需破坏地柜设计，下方烹饪区域可以兼容多种风格、尺寸的橱柜，助力打造和谐美观的厨房空间;黑色机体搭配晨曦金作为点缀，低调优雅之余不失细节。

值得一提的是，华帝集成烹饪中心的蒸烤箱操控移至灶具台面，实现灶蒸烤集成一体化操作控制，搭载一键启动蒸烤机腔体自清洁功能，高温蒸汽高效杀菌，软化油脂，便于日常保洁，更支持手机APP进行远程操控，方便省心。

安全方面，蒸烤区门体采用3层玻璃隔热设计，内层的low-e玻璃能够在有效进行阻热的同时更好地将红外辐射反射回腔体，避免用户触碰门板发生烫伤;灶台面板也进行了系列升级，不仅强度增强，厚度仅为6mm，表面采用纳米易洁涂层，耐热、防霉之余油污不易粘附，健康卫生，方便清洁;炉头配备离子熄火保护、自动脉冲点火、童锁安全保护，做到燃烧更高效、使用更安全。

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