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来自西班牙的米格尔·扎普是米家思餐厅的行政主厨,他在中国生活了近七年。在这里,他感受到中国消费者对西班牙美食的喜爱,也见证了中国的快速发展。未来,他希望烹制出更多地中海风味与中国风味相结合的菜肴,在中西饮食文化融合之路上走得更远。

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