海带有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,对心脏病、高血压、糖尿病有一定的防治作用,常吃对身体是很有好处的。海带也叫昆布,那么,大家知道海带为什么叫昆布?海带为什么要叫成昆布?接下去请大家收藏好小编精心准备的内容,希望对大家有所帮助。

海带为什么叫昆布

因为在遥远的先秦,中国人把某些海藻称为“綸(guān)”、“綸布”,后来渐渐演变为“昆布”,大多用来指代鹅掌菜、裙带菜之类。到了魏晋南北朝,高丽向中国进贡了一种黄黑色海藻,可以入药。中国人一看,长得差不多,那我们也把它叫做“昆布”吧!

很多学者根据当时记载认为,高丽进贡来的这种“昆布”,很可能就是今天我们吃的海带。但它一直是“进口食品”,并没有在中国广泛种植。

那,这种海藻在哪里最多见呢?它的原产国正是--日本。

相传北海道爱奴族语中称这种海藻为「コンホ?」(kompou),发音跟“昆布”很相。而到了中日交流频繁的唐代,日本古籍中第一次出现了“昆布”一词。

从此,“昆布”就渐渐成为日本人对于这种海藻的称呼。在此基础上,还出现了“日高昆布”、“罗臼昆布”、“利尻昆布”等不同的变种。

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