制作时间:
15分钟难易度:
一般口味:
椒盐分类:
煎炸正餐材:
400克小黄鱼,1个鸡蛋辅料:
姜1块步骤:
1.姜1块切片;
【资料图】
2.小黄鱼洗净,放入酒勺;
3.姜片;
4.盐1勺;
5.腌渍2小时;
6.100克红薯淀粉放入碗中;
7.面粉40克;
8.鸡蛋1个;
9.加入适量清水拌匀;
10.调整成厚糊状
11.锅内放入适当的油,油温烧至70%;
12.依次将腌制好的小黄鱼裹上面浆;
13.放入锅中炸至脆;
14.取出控油后摆盘;
15.撒上椒盐。
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