近日,#泰国榴莲一公斤降价30元##榴莲批发价1斤低至20元#等话题陆续冲上微博热搜,据多家媒体报道,在武汉、杭州等全国多地榴莲价格已降至最低每斤20元左右。


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众所周知,作为家喻户晓的热带水果之一,榴莲自古以来被誉为“果中之王”。近年来,由于榴莲价格居高不下,让每一口榴莲都成为奢侈,其地位远远超过车厘子、芒果等。最近,不少网友晒出当地榴莲“疯狂”降价的情况:年初最贵每斤43元的榴莲,如今仅需20元左右,甚至有的地方只卖9.9元一斤。

图:济南某水果商店的榴莲价格已跌破每斤30元

海报新闻记者对济南某大型社区附近的水果商店实地调研发现,榴莲价格已跌破30元/斤大关。其中,金枕榴莲现在只要29元/斤,一个榴莲较之前能省30到50元,除此之外,猫山王等冷冻榴莲肉也纷纷降价,而随着榴莲降价,购买榴莲的消费者络绎不绝。

图片来源:农物星球

不少网友说,像9.9元这样的价格,只在十年前见过——2013年,在泰国一公斤榴莲的采购价格在23泰铢左右,折合人民币大约是5元。2017年,泰国榴莲价格暴涨,涨至134泰铢,折合人民币大约是30元。这一涨,价格就再没下来。2017—2020年之间,泰国榴莲的采购价格一直维持在25元/公斤-30元/公斤之间。2021年,泰国榴莲直接涨到了158泰铢/公斤,折合人民币大约是34元/公斤。这仅仅是泰国榴莲采购价格,等榴莲进入我国零售市场,2021年泰国榴莲的零售价格直接涨到了100多元/公斤。泰国榴莲价格上涨的因素,有人认为是产区减产导致的,也有人认为与榴莲市场需求量上升有关。就在今年年初,还有人认为受肥料和疫情的影响,2023年的榴莲价格还会上涨……真是十年一觉榴莲梦,此次榴莲价格的下降让吃货们喜大普奔,水果商贩则抓紧囤货。在且吃且珍惜的路上,广大吃货们不禁想问:接下来的时间,榴莲的降价趋势可以保持住吗?价格还有下降空间吗?……首先我们得看看此次降价的原因了。

扩大供货源。据了解,中国几乎不产榴莲,但却是榴莲消费大国。2019年后,中国进口新鲜榴莲量超过车厘子,成为进口水果之王,这也是榴莲价格长期居高不下的原因。到目前为止,大量榴莲鲜果进口于泰国。从2022年的数据来看,榴莲进口总量为82.5万吨,价值40.3亿美元。其中78万吨来自泰国。不过从2022年7月开始,越南鲜果榴莲正式准入中国市场;2023年1月,海关总署开始允许符合相关要求的菲律宾鲜食榴莲进口。

由于榴莲是进口水果之中毛利率最高的单品,随着榴莲的需求增加,泰国、越南和马来西亚等国都想来分割40亿美元的市场,因此很多国家和地区都掀起了榴莲种植热潮,导致市场上的榴莲供应过剩,价格自然下降。例如,泰国今年的榴莲产量预计将达到200万吨,比去年增加了10%。但是中国市场逐渐饱和,很多榴莲无法销售出去,只能以低价甩卖或者捐赠。

据业内人士介绍,榴莲几乎全年都有,但大量上市是在3至4月,5至8月迎来旺季。这时竞争激烈,大量涌入的榴莲势必导致价格的持续走低。因此“五一”假期过后至5月中下旬,榴莲价格将会再降一降,届时榴莲的品质会更好,口味也更佳,价格更为亲民。另外,市场上不只是进口榴莲,国产榴莲也加入价格战。

海南三亚在4年前引进了榴莲品种,经过多年培育,驯化后的榴莲品种将于今年6月份成熟上市,预计产量可达3500斤/亩,每亩产值在10万元以上。与此同时,云南昆明的榴莲大量上市,也是榴莲价格暴跌的原因之一。与进口榴莲需冷冻运输相比,国产榴莲得天独厚的地理位置,可以直接采用生鲜的方式进入市场,在口感和价格上,都略胜一筹,很好地满足国内市场对新鲜榴莲的需求。按照以往的经验,价格昂贵的水果一旦国产化,就意味着价格的大幅度降低,对于海南榴莲上市的消息,网友直呼“10元3斤不远了”。

综上所述,榴莲价格的下降主要受市场供需关系的影响,供应量增加,市场竞争加剧,促销活动自然也就多了。不过,榴莲的价格并不是一成不变的,还会受品种、质量、季节、运输成本等因素的影响,像是猫山王和黑刺这种较好的品种,即便降价,价格依然昂贵,金枕和甲仑这种常见的品种可能是此次降价的主角。

由于榴莲属于高热量、高糖分的水果,即便降价也不宜过量食用。特别是患有糖尿病、肾病以及“一老一小”等特殊人群,更应注意以下三点:一是榴莲含糖量高,糖尿病、高胆固醇血症人群应少食;二是榴莲含钾量较高,肾病、心脏病者应少食;三是榴莲果肉黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,老人和儿童须少食、慢食,感冒、咳嗽、气管敏感者不宜食用。除此之外,大量吃榴莲后最好不要饮酒,因为酒精进入人体后需要被胃肠道消化,而榴莲内含有的菌素,有可能让酒精里的乙醛在肝脏内大量堆积,无法及时进行代谢,而这些物质在肝脏内蓄积,可能引起身体出现中毒反应。

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