生猪市场周报

摘要

(相关资料图)

【价格回顾】本周国内生猪价格小幅下跌。周内出栏均价14.32元/公斤，环比下跌3.18%。

【利润方面】本周生猪自繁自养利润下跌，外购仔猪利润上涨。全国自繁自养-188.02元/头，环比上周上涨8.33元/头。外购仔猪利润亏损-391.97元/头，环比下跌1.95元/头。

【供应方面】目前养殖户认价出售，短期市场供应充足。

【需求方面】本周重点屠宰企业开工率小幅下跌，五一节日提振效果不及预期，白条消费并不旺，终端市场走货不快。本周屠宰开工率 31.58%，较上周跌 1.81%。

【下周预测】预计下周猪价供需面偏弱，猪价价格或将小幅下跌。

【风险因素】国家研究启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作。

一、本周市场综述

1.1本周生猪市场回顾

本周生猪出栏均价在 14.32 元/公斤，较上周下跌 0.47 元/公斤，环比下跌 3.18%。

本周猪价先涨后跌，节前情绪短暂支撑后快速回落，需求表现相较偏弱，而供应端仍将承压，不过月初企业出栏节奏偏缓，短期行情偏弱、仍有下行。

二、本周供应分析

2.1 商品猪出栏平均体重

本周生猪出栏均价在 14.32 元/公斤，较上周下跌 0.47 元/公斤，环比下跌 3.18%。

本周猪价先涨后跌，节前消费需求较高，但节后开始回落，周度出栏价下跌。

供应端，规模企业出栏节奏放缓，散户灵活出栏，猪源暂无明显增量。

需求端，节日备货短暂提振，屠企开机宰量表现提升，但支撑作用不大，短期消费仍待恢复。

整体来看，节前情绪短暂支撑后快速回落，需求表现相较偏弱，而供应端仍将承压，市场消化节奏或推动猪价下行，短期行情偏弱。

2.2 仔猪价格

本周仔猪均价为 528.10 元/头，较上周上涨 0.24 元/头，环比上涨0.05%。

周内受节假日支撑，生猪行情先涨后跌，但对价格支撑有限，市场供需持续僵持，仔猪实际成交增量不多，短期仔猪行情可能持续小幅上涨。

三、本周需求市场分析

3.1 重点企业开工率

本周屠宰开工率 31.58%，较上周跌 1.81%。

本周开工率普遍都有下降，五一节期间全国平均开工率下降。假期前期，下游客户看涨适量采购白条，厂家开工率曾有短暂提高。但节日提振效果不及预期，白条消费并不旺，终端市场走货不快。

下周猪价预期偏弱，白条订单将减少，下周开工率维持弱稳。

四、下游市场分析

本周全国白条均价为 18.10 元/公斤，较上周下跌 0.22 元/公斤，环比下跌 1.20%。5 月 4 日全国白条价格 18.20 元/公斤，周内白条价格先涨后跌。（改数据）

五一假期间，白条价格上涨，由于后续假日效应消退，白条价格走弱。随着天气气温上升，猪肉消费或将减少，白条价格将低位震荡。

五、成本利润分析

5.1 生猪饲料行情分析

本周猪粮比值周均小降至 5.19，环比跌幅 0.38%。国家研究启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作。

5.2 自繁自养及仔猪育肥盈利

本周自繁自养周均亏损-188.02元/头，环比上周上涨8.33元/头。外购仔猪利润亏损-391.97元/头，环比上周下跌1.95元/头。玉米豆粕等饲料原料开始下跌，减少养殖成本。

六、下周生猪行情展望

供应端来看，目前整体供应较足。养殖场预期有所增量，但散户信心不足，出栏心态较灵活，猪价继续承压。但受政策收储影响，散户在 7.0 元关口挺价或也增强。

需求端方面，五一结束，下游需求无明显利好，开工率较节前下降，压价收猪意向较大。

综合来看， 预计下周猪价供需面偏弱，猪价价格或将小幅下跌，但是可能会在 7.0 元抗价，短期内价格仍将窄幅整荡。

作者：宋栋鸣博士/Z0014510