每当说到早点,最先想到就得就是豆浆油条,中国人几乎都有早上喝豆浆的习惯,豆浆既营养又方便,而且老少皆宜。豆浆富含人体所需的多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素,经常喝豆浆易于消化吸收,平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。关于豆浆众说纷纭,有的人说喝豆浆过多不好有的人说每天都可以喝,下面小编来为大家介绍和解答一些关于豆浆的疑问
豆浆可以天天喝吗?
答:每天都可以喝。因为豆浆属于温性食物,有清肺化痰,补虚润燥的作用。富含维他命、矿物质等营养物质。
喝豆浆的好处有哪些呢?
答:1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防治高血压
豆奶含有豆固醇、钾和镁,它们是强有力的抗盐和抗钠物质。钠是高血压发生和复发的主要原因之一。如果能在体内适当控制钠的量,不仅可以防治高血压,还可以治疗高血压。
3、防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
4、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止支气管炎
豆浆中含有的蛋氨酸可以防止支气管炎的平滑肌痉挛,从而减少和缓解支气管炎的发作。
6、防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止糖尿病
豆浆中含有大量的纤维素,能有效防止糖分的过度吸收,降低糖分,从而预防糖尿病,是糖尿病人必不可少的好食物。
8、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。