鲜枣冷冻一年能吃不?鲜枣冷冻后还能保持原来的营养吗?小编搜集了整理相关资料，一起来看看吧!

不能。虽然冷冻层温度非常低，可以很好的抑制细菌等微生物的滋生和繁殖，但这并不代表鲜枣放在冷冻层就万无一失了，它仍然有其保存期限，一般冷冻保存鲜枣大约是1-3个月左右，如超过一年的话，很可能变味变质了，即使看着外观没有改变，也不建议尝试，以免误食对健康产生危害。

短期内营养没有多大改变。将鲜枣蒸煮后放入冷冻层，其营养成分在短期内，和其他冷冻食品一样，几乎没有多大的改变，但随着存放时间的延长，鲜枣不仅会流失营养成分，还会滋生有害物质，出现质地腐烂、散发异味等变质现象，如误食可能会引发腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。