冷冻螃蟹可以放在冰箱里吗?螃蟹蒸熟了冻在冰箱里面可以吗?小编搜集了整理相关资料，一起来看看吧!

螃蟹不建议放到冰箱冷冻，螃蟹属于海鲜类食物，会带随有寄生虫等，冷冻后会有大量细菌，食用后会对人体有害，并且螃蟹本身含有的营养物质也会流失，最好是尽快食用。

螃蟹放到冰箱冷冻会影响螃蟹本身的肉感。螃蟹放到冰箱冷冻后可能会出现腥味，影响了海鲜类食物的鲜味。要放进冰箱冰冻的话建议选择放生活的螃蟹。

蒸熟的螃蟹可以放在冰箱中，将凉透的螃蟹装进保鲜袋中密封装好，让后将其放入冰箱冷冻室中。而且在食用时应先解冻后再加热，其加热时间要充足，保证冷螃蟹内部完全受热均匀，其中的细菌等微生物在高温下都被彻底杀死，这样冻过的螃蟹吃起来才安全放心。

蒸熟的螃蟹最好不要保存太久，因为保存太久营养和口感都会有差别。如果拿出来蒸熟以后，可以加一些姜末食用。若是闻到有异味，最好是扔掉不要再食用。