一、糖尿病人饮食实操指南
参考文章:
https://www.toutiao.com/article/7226521872039412282/?channel=&source=news
(相关资料图)
二、糖尿病患者5类食物要注意
糖尿病患者应少碰哪几种食物?
少碰一、淀粉类
在芋头和土豆中含有大量淀粉,糖尿病患者应少吃为妙,因为其中含有太多碳水化合物,可增加胰岛承受的负担,甚至会让病情恶化。若糖尿病患者吃淀粉类食物后,应计算好热量,适当减少主食摄入。
少碰二、甜食
众所周知,糖尿病患者不能吃甜食,其中不仅仅含有大量糖分,而且属于高热量和高油脂的。凡是有葡萄糖、红白糖、冰糖或麦芽糖等单糖制作而成的糕点都不能吃,以免使得血糖浓度升高,甚至让病情恶化。
少碰三、白米粥
精制白米粥经过长期高温煮沸,易糊化,进而提高升糖指数,虽然口感没有那么甜,不过却会影响血糖水平。糖尿病患者不能吃经过长时间熬煮的软烂白粥,应该把燕麦、荞麦或杂粮馒头当做主食,消化速度慢而且能防止餐后血糖升高。
少碰四、酒精以及各种饮料
虽然酒精中不含有任何胆固醇,不过热量并不低,喝太多酒会引起身体肥胖。尤其是糖尿病患者空腹喝酒可能会引起低血糖,使得血糖波动过大,甚至加重神经病变。糖尿病患者也不能喝高糖分饮料,以免使得血糖水平升高。
少碰五、动物内脏
动物内脏、血液和各种肥肉等糖尿病患者都不能碰,本身代谢发生紊乱,若仍然吃以上食物可能会导致血压和血脂飙升。若想要为身体补充蛋白质,不妨从鱼肉蛋类、瘦肉以及奶类中获取。与此同时也不能吃腌制食物,如各种腊肉和咸菜等,若吃太多可能会诱发高血压。
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