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多彩贵州网·众望新闻讯(记者董瑶)7月6日，由贵州省辣椒产业发展工作专班主办的贵州辣椒走进北京专场推介会在北京举行。活动现场集中签约项目8个，签约金额1.56亿元。

农业农村部种植业管理司副司长刘莉华

推介会上，农业农村部种植业管理司副司长刘莉华在致辞中表示，贵州物华天宝，人杰地灵，贵州辣椒具有绿色生态的优质底色。希望贵州以本次推介会为契机，做好“土特产”大文章，坚持生态优先、绿色发展，大力推进辣椒“三品一标”，打造优质品牌，培优产业链条，走出一条适合贵州山地特色的辣椒产业高质量发展之路。

贵州省农业农村厅党组成员、副厅长步涛

贵州省农业农村厅党组成员、副厅长步涛在推介中说，黔山秀水出好椒，今天我们将最好的辣椒带至京城，分享给大家，让各位爱上贵椒味道。贵州是全国种植和食用辣椒最早的地区之一，至今已有400年的历史。良好的生态环境，雨热同季、晴雨相间、温暖湿润的山地立体气候，丰富的种质资源和绿色发展方式，造就了贵州辣椒“香辣协调、品味温醇”的独特品质，富含多种维生素、矿物质、粗纤维、脂肪和游离氨基酸，香橙烯、柠檬烯、雪松烯等香味物质含量高于省外辣椒1倍以上，辣度1.5-3万SHU(史高维尔)，是最适宜人们食辣程度。

多彩贵州网记者从会议获悉，近年来，贵州将辣椒产业作为全省12个农业特色优势产业之一重点推进，全产业链谋篇布局、全方位精准推进、全要素强化保障，产业不断发展壮大，2022年贵州省辣椒产业产加销规模全国第一。今年产业发展势头持续强劲，全省辣椒种植面积已达520万亩，预计产量稳定在700万吨以上、种植业产值和加工产值分别可达到270亿元和170亿元以上。全省现有辣椒企业300余家，其中国家级龙头企业8家、省级龙头企业57家，打造规模化、标准化基地200万亩；140余万椒农投身产业发展，产品远销108个国家和地区。

现场集中签约项目8个，签约金额1.56亿元

推介会上，遵义市、毕节市、安顺市作当地特色辣椒推介。贵州省贵三红食品有限公司、贵州南山婆食品加工有限公司等10家贵州辣椒企业作产品推介。

贵州辣椒产品

推介会现场展示了贵州辣椒产品并开展品尝体验活动。“香辣协调、品味温醇”的贵州辣椒获得与会嘉宾和客商的好评。