鱼类三场到底指的是什么?鱼类清道夫冬天会死吗?广东的大鱼是什么鱼?一起来看看吧!

产卵场、索饵场和越冬场。

产卵场是指鱼虾贝等交配、产卵、孵化及育幼的水域，是水生生物生存和繁衍的重要场所，对渔业资源补充具有重要作用。

索饵场是指鱼类和虾类等群集摄食的水域。主要位于河口附近海区及寒暖流交汇处。该水域有机质和营养盐类丰富，饵料生物繁生，鱼类常群集进入索饵、生长、育肥。索饵场是渔业生产的良好作业区。

越冬场即是水产动物冬季栖息的水域。

冬天如果水温过低，清道夫就会死亡。清道夫属于热带鱼;原产地是巴西和委内瑞拉;食性是杂食，清道夫长大以后食量很大，经常吞食落在缸底的鱼食，鱼虫，更会吞食鱼卵，甚至撕咬凄惨。

广东人说的大头鱼是鳙鱼,又称花鲢,胖头鱼,黑鲢,黄鲢,松鱼(潮汕叫法),鰫鱼,大头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、鳙头鲢、鲸鱼。鳙鱼是胖头鱼的学名,又称鲢鳙,中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,是鱼头火锅的首选。